Chakana Estate Selection Torrontés Maceración Prolongada (3 x 750 ml)

¡NUEVO LANZAMIENTO! Caja conteniendo 3 botellas de vino Chakana Estate Selection Torrontés Maceración Prolongada. Cosecha 2018.

$1.200,00

Agotado

 

Vino blanco Torrontés fermentado en barrica que, manteniendo las características aromáticas de la variedad, ofrece una gran pureza y una acidez destacada que lo hacen elegante y muy bebible.

El color naranja de este vino se debe a que está realizado con uvas blancas, pero elaboradas como un tinto, es decir, macerando las pieles durante la fermentación, casi 8 meses.

Este es un tipo de elaboración antiguo: la maceración con las pieles hace que se extraigan polifenoles que ayudan a conservar el vino y le da su sabor típico y el color naranja.

Originario de nuestra finca Winelands en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.

Composición Varietal 100% Torrontés
Origen Finca Winelands, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
Altitud 1350 metros.
Suelos Franco Arenoso con gravas cubiertas de carbonato de calcio a profundidades de 40-60 cm
Viticultura Tradicional.
Clima Fresco y soleado con buena amplitud térmica, relativamente mas húmedo que otras zonas de Mendoza.
Producción 5000 botellas.
Crianza Barricas de roble nuevo de 500 L

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