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Degustación Ayni (2 x 750 ml)

Vista General Rápida

Caja conteniendo 2 botellas de vino Ayni:
· Ayni 2015
· Ayni gravas 2015

$900,00

$450,00

 

· Ayni single vineyard: el corte habitual de los mejores terroir de nuestra finca Ayni de Paraje Atamira. Un vino perfumado y elegante con una textura de tiza que solo este lugar puede ofrecer. Según Tim Atkin, un vino que se encamina a formar parte de la elite de los Malbecs de Argentina.
· Ayni vino de parcela “gravas”:  un vino de edición super limitada producto de las zonas de la finca que no tienen suelo, donde las vides crecen directamente entre las rocas. Este vino expresa una version super calcárea de ayni, apta para entendidos, con mas estructura y potencial de guarda.

 

Notas de cata:

"Refinado, suntuoso y bien especiado, ofrece abundantes aromas a ciruela negra, grosella y moras. En el paladas medio emerge el chocolate fundido con acentos de especias asiáticas. Presenta un final maduro y largo, marcado por taninos de grano fino.""
Kim Marcus, Wine Spectator.

Reseñas Internacionales (*)
2014 94 DS, 95 TA, 91 AWA
2013 92 WS, 92 JS, 92 WA, 94 TA, 95 DS, 91 SS, 90 AL, 92 TC, 17 JR
2012 91 ST, 91 WA, 90 WS, 92 TA
2011 93 WA
2009 90 WE

(*) WA: Wine Advocate (Robert Parker); WS: Wine Spectator;
W&S: Wine and Spirits, ST: International Wine Cellars (StephenTanzer);
WE: Wine Enthusiast; DS: Descorchados (Patricio Tapia); JS: James Suckling;
TA: Tim Atkin; DWA: Decanter Wine Awards; IWC: International Wine Challenge;
MV: Mundus Vini; IWSC: International Wine and Spirit Competition;
GLD: Gold; TR: Trophy

Composición varietal 97% Malbec, 3% Cabernet Franc.
Origen Finca Ayni, Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
Altitud 1100 metros.
Suelos Franco arenoso, con gravas cubiertas de carbonato de calcio a profundidades variables entre 30 cm y 70 cm.
Viticultura Orgánico, certificado en transición.
Clima Temperaturas medias con buena amplitud térmica, humedad relativamente mas elevada que otras zonas de Mendoza.
Producción 20.000 botellas.
Crianza En barricas de roble usadas y toneles de roble de 5000 litros por 12 meses.

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